Яйцо: белок и желток, IgE (F1, F75, ImmunoCAP) в Ташкенте

Когда назначают исследование:

• диагностика пищевой аллергии на компоненты куриного яйца — белок и желток;
• поиск причин пищевой аллергии;
• подбор диеты, исключающей аллерген.

Что такое аллергия

Аллергия, или аллергическая реакция, — патологический ответ иммунной системы на контакт с веществами, в норме безвредными: продуктами, пыльцой, пылью, шерстью, некоторыми лекарствами.

При аллергии иммунная система воспринимает такие вещества как угрозу и пытается их уничтожить, синтезируя специфические белки — антитела класса Е (IgE).

Одновременно с синтезом антител в кровь выбрасывается ряд веществ — медиаторов аллергии, которые увеличивают проницаемость стенок сосудов, усиливают выработку слизи и сокращение гладкой мускулатуры бронхов. В результате развиваются типичные симптомы аллергии: зуд и высыпания на коже, чихание, слезотечение, выделения из носа.

Аллергия на яичный белок и желток

Куриные яйца используются в пищевой промышленности, кулинарии. Также на них выращивают вакцинные вирусы.

Однако многие вещества, которые входят в состав яичного белка и желтка, могут спровоцировать аллергическую реакцию. Её основными симптомами станут кожный зуд, отёк и покраснение кожи, насморк, жжение в глазах, кашель, расстройство стула, рвота и тошнота.

У человека, страдающего аллергией на яичный белок и желток, возможна перекрёстная аллергическая реакция на перепелиные яйца, мясо курицы или перепела, выпечку, майонезы и другие соусы, имеющие в составе яйца. Также возможна аллергия на некоторые вакцины (например, от гриппа).

Иммуноглобулины IgE

Развитие аллергической реакции начинается с повышения чувствительности — сенсибилизации. Иммунная система сталкивается с безобидным чужеродным веществом, по ошибке воспринимает его как угрозу и посылает сигнал клеткам иммунитета вырабатывать антитела — аллерген-специфические иммуноглобулины E (IgE).

Сенсибилизация проходит абсолютно бессимптомно: человек может годами не подозревать, что у него уже появилась повышенная чувствительность к веществу. Но если он повторно сталкивается с аллергеном — развивается аллергическая реакция.

Особенности и преимущества методики

Диагностика аллергии проводится с помощью технологии ImmunoCAP. Она предполагает иммунофлюоресцентный анализ сыворотки крови.

Метод высокочувствительный, то есть позволяет обнаружить специфические антитела IgE к аллергену в тех случаях, когда другие способы неэффективны. Поэтому метод ImmunoCAP считают современным стандартом диагностики аллергических заболеваний.

Преимущества ImmunoCAP:

• Высокая чувствительность и специфичность. Ложноположительные и ложноотрицательные результаты маловероятны.
• Точность. Антитела IgE определяются даже в низких концентрациях.
• Отсутствие абсолютных противопоказаний. Исследование можно проводить детям с раннего возраста, беременным женщинам (отмена антигистаминных и других противоаллергических препаратов не требуется).

Источники

1. Большая медицинская энциклопедия / под ред. Н. А. Семашко. М., 2013. С. 282.
2. Аллергология. Федеральные клинические рекомендации / под ред. Р. М. Хаитова, Н. И. Ильина. М., 2014.
3. Hage M. van, Hamsten C., Valenta R. ImmunoCAP assays: pros and cons in allergology // Journal of Allergy and Clinical Immunology. 2017. Vol. 140(4). P. 974–977. doi:10.1016/j.jaci.2017.05.008

Подготовка к исследованию

• Кровь следует сдавать натощак, с 8 до 11 часов утра. В течение дня показатели крови могут существенно меняться, результат утреннего анализа — самый достоверный.
• За 24 часа до теста следует исключить алкоголь и воздержаться от интенсивных физических нагрузок.
• За 8 часов до взятия крови не следует есть, а также пить соки, молоко или другие напитки. Можно пить негазированную воду. Накануне исследования лучше поужинать лёгкой, нежирной пищей.
• За 1–2 часа до анализа желательно не курить, избегать стресса и физического напряжения (бег, быстрый подъём по лестнице).
• За 15 минут до взятия крови желательно немного отдохнуть: посидеть в лабораторном отделении, отдышаться, успокоиться.

Правила взятия крови у детей:

• младенцы до 1 года
• дети до 7 лет

Для контроля показателей в динамике следует сдавать анализ в одинаковых условиях: в той же лаборатории, в то же время суток.

Отмена антигистаминных препаратов не требуется!

Интерпретация результата

Результаты одного исследования не могут служить достаточным основанием для постановки диагноза или назначения лечения. Решение об этом должен принимать врач на основании всех имеющихся у него данных.

Концентрация иммуноглобулина Е (IgE) выше 0,35 кЕ/л говорит об аллергии либо о сенсибилизации (бессимптомной чувствительности) к белкам, которые содержатся в аллергене.

Если уровень иммуноглобулина E (IgE) менее 0,35 кЕ/л, анализ считается отрицательным и с высокой долей вероятности говорит об отсутствии аллергической реакции или контакта с аллергеном.

Референсные значения

В норме содержание специфических иммуноглобулинов Е в крови меньше 0,35 кЕ/л.