Миндаль IgE (F20, ImmunoCAP) в Ташкенте

1. Определение причин развития аллергической реакции;
2. Подозрение на аллергию на миндаль. 

Аллергия — сверхчувствительность иммунной системы организма к определенным веществам, называемым аллергенами. 

Реакции гиперчувствительности подразделяют на 4 типа. К I типу относят аллергию немедленного типа, в основе механизма развития клинических проявлений которой лежат иммуноглобулин-Е(IgE)-опосредованные иммунологические реакции. В основном клинические проявления возникают со стороны дыхательной системы, желудочно-кишечного тракта, а также кожи и слизистых.

Когда человек впервые сталкивается с аллергеном, серьезного ответа, как правило, не происходит. Но в организме начинают вырабатываться специфические IgE антитела (происходит сенсибилизация), и в следующую встречу с аллергеном последствия могут быть более серьезными. 

Реакции гиперчувствительности I типа различаются по степени тяжести и могут протекать в виде крапивницы, кашля, слезотечения и пр.

Наиболее распространенными аллергенами являются:

1. Вещества, содержащиеся в пище;
2. Пыльца растений;
3. Шерсть животных;
4. Яды насекомых;
5. Лекарственные препараты.

Часто причиной тяжелых аллергических реакций, связанных с употреблением в пищу определенных продуктов, выступают орехи: арахис, миндаль, фундук. 

Сладкий миндаль в основном используется в кулинарии и входит в состав множества продуктов: кондитерских изделий, масла, шоколада, соусов, алкоголя. Также его употребляют в сыром и обжаренном виде. 

Считается, что аллергия на один вид орехов может послужить фактором риска развития перекрестной аллергии на другие виды. 

Основными аллергенами миндаля признаны белки: амандины, профилины, альбумины, конглютины и др. Они обладают высокой устойчивостью к тепловой обработке продуктов и представляют особую опасность для людей, имеющих сенсибилизацию к аллергенам орехов. 

Из-за перекрестной реактивности с аллергенами миндаля после употребления некоторых продуктов (абрикос, персик) у предрасположенных к этому состоянию людей могут возникать проявления аллергии. 

Клинические проявления аллергии на миндаль могут быть выражены в виде поражения кожи, пищеварительной и дыхательной системы. 

Люди с подобной аллергией могут жаловаться на:

1. Кожный зуд, высыпания на коже;
2. Отек губ, гортани;
3. Чихание и слезотечение;
4. Кашель и затруднение дыхания;
5. Расстройства пищеварения.

Диагноз ставится на основании осмотра, клинической оценки симптомов. Из лабораторных методов, наряду с постановкой кожных проб, применяется исследование сыворотки крови на аллерген-специфическое антитела. Исследование позволяет установить конкретное вещество, вызвавшее аллергическую реакцию.

Исследование чувствительности к аллергену проводится методом ImmunoCAP. Метод аллергодиагностики ImmunoCAP признан самым точным и высокочувствительным методом в диагностике аллергической патологии. В ходе исследования определяют специфические иммуноглобулины класса Е к основному аллергену миндаля. 

Концентрация IgE может изменяться в процессе развития заболевания, в зависимости от количества полученной дозы аллергена

Источники

1. Клинические рекомендации «Пищевая аллергия у детей», 2016. — 23 с.
2. Mandalari, G., Mackie, A. Almond allergy: an overview on prevalence, thresholds, regulations and allergen detection. — Nutrients, 2018. — Vol. 10(11). — P. 1706. 
3. Eiwegger, T., Hung, L., San Diego, K. et al. Recent developments and highlights in food allergy. — Allergy, 2019. — Vol. 74(12). — P. 2355-2367.